.jpg)
السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته معكم مختصه التغذيه موساوي , في مقال اليوم نتكلم حول النظام الغذائي لارتفاع الكولسترول في الدم , ارى الكثير من المرضى يعانون من مشاكل القلبيه وارتفاع تحاليل الكولسترول في الدم وايضا ثلاثي الجليسيريد مرتفع, ودائما يزعمون بانهم يتبعون ويحترمون النظام الغذائي, لكن عند السؤال ما هو هذا النظام الغذائي , في معظم الاحيان تكون الاجابه مقتصره على حذف الملح من الاكل بشكل جزئي في بعض الاحيان او بشكل كلي في احيان اخرى, وكذلك منع الشحوم من الاكل مثل لحم الخروف, صفار البيض, لحم البقر وياكلون لحم الماعز لانه قليل الكولسترول, منع المقليات والمعلبات و والاجبان والزيتون لانها مالحه, لكن للاسف هذا النظام الغذائي غير صحيح بنسبه 100% , ولهذا سوف نشرح النظام الغذائي لارتفاع الكولسترول في الدم والامراض القلبيه في ما يلي
ما هو القلب
القلب هو عضو عضلي بحجم قبضة اليد ، يقع خلف عظم الصدر مباشرة ويسار قليلاً. يضخ القلب الدم عبر شبكة الشرايين والأوردة التي تسمى نظام القلب والأوعية الدموية.
ما هو مرض القلب؟
أمراض القلب هي أي حالة تؤثر على بنية القلب أو وظيفته. يعتقد معظم الناس أن أمراض القلب حالة واحدة. لكن في الواقع ، فإن أمراض القلب هي مجموعة من الحالات التي لها العديد من الأسباب الجذرية المختلفة.
ما هي الدهون الثلاثية؟
الدهون الثلاثية هي نوع من الدهون الموجودة في الدم.
عندما تأكل ، يحول جسمك أي سعرات حرارية لا يحتاج إلى استخدامها على الفور إلى دهون ثلاثية الجليسريدات. يتم تخزين الدهون الثلاثية في خلاياك الدهنية. في وقت لاحق ، تطلق الهرمونات الدهون الثلاثية للحصول على الطاقة بين الوجبات.
إذا كنت تتناول بانتظام سعرات حرارية أكثر مما تحرق ، خاصةً من الأطعمة عالية الكربوهيدرات ، فقد يكون لديك ارتفاع في نسبة الدهون الثلاثية (فرط شحوم الدم).
ما الفرق بين الدهون الثلاثية والكوليسترول؟
الدهون الثلاثية والكوليسترول أنواع مختلفة من الدهون التي تنتشر في الدم:
تخزن الدهون الثلاثية السعرات الحرارية غير المستخدمة وتزود جسمك بالطاقة.
يستخدم الكوليسترول لبناء الخلايا وهرمونات معينة.
لماذا ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية مهم؟
قد يساهم ارتفاع الدهون الثلاثية في تصلب الشرايين أو زيادة سمك جدران الشرايين (تصلب الشرايين) - مما يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية وأمراض القلب. يمكن أن يسبب ارتفاع الدهون الثلاثية للغاية التهابًا حادًا في البنكرياس (التهاب البنكرياس).
غالبًا ما يكون ارتفاع الدهون الثلاثية علامة على حالات أخرى تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ، بما في ذلك السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي - وهي مجموعة من الحالات التي تتضمن الكثير من الدهون حول الخصر ، وارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع نسبة الدهون الثلاثية ، وارتفاع نسبة السكر في الدم ، وارتفاع ضغط الدم.
ما هو النظام الغذائي لامراض القلب والشرايين
الممنوعات
السكريات. الحلويات. النشويات مثل الارز والبطاطا. البسكويتات. العجائن. المخبوزات. الخبز الابيض.الفواكه وعصير الفواكه طازجه والمجففه مثل الزبيب, التفاح, المشمش, البرقوق…
لانها تشكل المتسبب الاول في انتاج الكولسترول داخل الجسم على مستوى الكبد
تخلص من الدهون المتحولة. غالبًا ما تُستخدم الدهون المتحولة ، التي تُدرج أحيانًا على ملصقات الأطعمة على أنها "زيت نباتي مهدرج جزئيًا" ، في السمن النباتي والمقرمشات والكعك التي يتم شراؤها من المتاجر. ترفع الدهون المتحولة مستويات الكوليسترول الكلية. فهي تزيد من مستويات الالتهابات داخل الجسم مثل المعلبات. مارجرين. الاكل السريع. المقليات. زيت النباتي. مثل زيت الصوجا. زيت عباد الشمس. زيت النخيل. ما عدا زيت الزيتون. المشروبات الغازيه ايضا ممنوعه
الحليب المنزوع الدسم, والمبستر .الحليب الخالي الدسم ومشتقاته مثل الياغورت . اللبن. جبن القطع يزيد من نسبه رفع السكر في الدم وبالتالي رفع نسب الالتهابات داخل الجسم وكذا مستويات الكولسترول الكلي
ما يجب اكله يوميا
جميع الخضر مسموحه بانواعها خاصه الخضر الورقيه مثل القرنبيط, الملفوف الاخضر ,الكرافس, الشمندر, اوراق الشمندر, اللفت,البسباس يجب اخذها يوميا في شكل سلطات او عصائر يستحسن دون طهيها
يمكن اكل البقوليات مثل العدس, فول مجفف, حمص, لوبيا, وكذلك البذور+والمكسرات , مثل, زريعه الكتان, الجلجلان,حب الرشاد, بلوط. جوز. كاجو. لوز يوميا
بالنسبة للتيزان يجب اخذ اوراق الزيتون بشكل يومي.الاكليل. المريود
بالنسبه للحليب ومشتقاته يمكن اخذ حليب الماعز بعد غليه , يمكن اخذ الزبده الطبيعيه , و الرايب, والياغورت الطبيعي
بالنسبه للحوم يجب اخذ الاسماك بانواعها بشكل يومي ,يمكن اخذ اللحم البقري, الماعز, الخروف, الدجاج… البيض صفار وبياض دون اي مشكل وذلك لانها غنيه بالاحماض الدهنيه المشبعه و التي تقوم بحمايتك ضد الالتهابات . مساعدتك على الشبع لمده اطول, دون رفع نسب السكر في الدم
يجب اخذ زيت الزيتون لانه غني بدهون الغير مشبعه والتي تحمي شرايين القلب
بالنسبه للملح لا يجب منعه بشكل كلي وانما يجب استبداله بملح الهيمالايا
ما هو ملح الهملايا
ملح الهيمالايا الوردي هو نوع من الملح الصخري من منطقة البنجاب في باكستان ، بالقرب من سفوح جبال الهيمالايا.
يحتوي ملح الهيمالايا الوردي على كلوريد الصوديوم.
وتتبع المعادن ، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم. هذه تعطي الملح لونه الوردي الفاتح.
تفسر هذه المعادن أيضًا سبب اختلاف مذاق ملح الهيمالايا عن ملح الطعام العادي
الصيام المتقطع مثل صيام الاثنين والخميس او اخذ وجبتين في اليوم فقط بينهما فارق 16 ساعه يساعد على التخلص من التهابات الجسم, فقدان الوزن والتخلص من مقاومه الانسولين
أن تكون نشيطًا بدنيًا مهم أيضًا. أظهرت الدراسات أن التمارين الرياضية تحسن مستويات الكوليسترول وصحة القلب
الكوليسترول الغذائي وأمراض القلب
خلافًا للاعتقاد السائد ، فإن أمراض القلب لا تسببها الكوليسترول فقط.
تتدخل العديد من العوامل في المرض ، بما في ذلك الالتهاب والإجهاد التأكسدي وارتفاع ضغط الدم والتدخين.
تم إجراء الكثير من الأبحاث على البيض على وجه التحديد. يعتبر البيض مصدرًا مهمًا للكوليسترول الغذائي ، ولكن أظهرت العديد من الدراسات أن تناوله لا يرتبط بارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب
النظام الغذائي لارتفاع الكولسترول في الدم .
هل يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول؟
لسنوات ، قيل للناس أن تناول كميات كبيرة من الكوليسترول يمكن أن يسبب أمراض القلب.
ومع ذلك ، أوضحت الدراسات أن الأمر ليس كذلك.
العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول هي أيضًا من بين أكثر الأطعمة المغذية على هذا الكوكب.
وتشمل هذه اللحوم الأبقار التي تتغذى على الأعشاب والبيض الكامل ومنتجات الألبان كاملة الدسم وزيت السمك والمحار والسردين والكبد
المكملات الغذائيه
زيت كبد سمك القد :يحتوي زيت كبد سمك القد على فيتامين أ وفيتامين د الطبيعيين وأحماض أوميجا 3 الدهنية، في صورة حمضي إيكوسابنتانويك ودوكوساهكسينويك. يعرف حمضي الأوميجا 3 إيكوسابنتانويك ودوكوساهكسينويك بدعمهما للعديد من الأنظمة الوظيفية في الجسم، بما في ذلك صحة القلب، والمناعة، والنشاط الذهني
الإنزيم المساعد كوكيو10: يُعرف الإنزيم المساعد كوكيو10، بأنه أساسي لوظائف الميتوكوندريا الصحية، وتشير الأبحاث إلى أنه يدعم صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام خاصه اذا كنت تاخذ ادويه الكولسترول
فيتامين هـ :هو أحد مضادات الأكسدة التي تحمي أغشية الخلايا ويمنع تلف الجذور الحرة للجسم. يدعم نظام القلب والأوعية الدموية والصحة العامة. تعتبر المكملات الغذائية اليومية من فيتامين (هـ) مهمة بشكل خاص للحفاظ على نمو الخلايا بشكل صحي ولأولئك الذين لديهم أنماط حياة نشطة.
خل التفاح : يمر التفاح بعملية تخمير طبيعية حتى يتكون خل التفاح،يساعد على التخلص من الوزن الزائد ومقاومه الانسولين
نظام غذائي لامراض القلب و الشرايين بالعربي, تحميل مجاني لاعادة الاستعمال
عند الاقتناء من روابطنا فستحصل على احسن منتج ذو جودة من اختيارنا الخاص،و سنحصل على عمولة دون اي اضافات على حسابك
لادخال اضافات على العمل , او تحسين جودة الصورة اكثر,يرجى الضغط هنا
تعليقات
إرسال تعليق